Естественное испарение: то есть раствор испаряется при температуре ниже точки кипения, например, морская вода, высыхающая солью. В этом случае, поскольку растворитель испаряется только на поверхности раствора, скорость испарения растворителя низка.
Кипящее испарение: нагревание раствора до точки кипения, чтобы он испарился в кипящем состоянии. Промышленные операции испарения в основном этого типа.
